ETIQUETA À MESA

Vamos falar um pouco sobre etiqueta à mesa???

Nos dias atuais as pessoas procuram cada vez mais se comportarem de forma 
adequada em encontros sociais e principalmente em encontros comerciais.

É possível seguir algumas regrinhas básicas, sem frescura.

• A primeira delas é mastigar de boca fechada e acredite se quiser, algo ainda comum na sociedade.
• Sempre segure o garfo com a mão esquerda e corte os alimentos tendo a faca na mão direita. Minha adorada irmã é canhota e quis saber o que deveria fazer. Alô, canhotos: vocês estão liberados para usar a faca na mão esquerda!
• Este é um erro muito comum: segurar a faca encostando o dedo indicador na lâmina. Horrível de ver, vai dizer? Deve-se segurar a faca com o dedo indicador apoiado sobre o seu cabo – mas NUNCA em cima da lâmina.
• O guardanapo de tecido, usado em lugares e ocasiões mais formais, sempre estará colocado sobre o prato ou do lado esquerdo. Ao sentar, abra o tecido e coloque-o sobre o colo. Ele permanece no colo até o fim da refeição. Use o guardanapo para limpar os lábios sempre que necessário e com delicadeza, utilize também antes de beber algo. Se precisar se levantar antes de a refeição acabar, deixe o guardanapo sobre a cadeira. Essa regra existe para evitar que o tecido sujo fique à mostra dos demais presentes à mesa. O guardanapo é colocado sobre a mesa quando todos terminam a refeição. Se os guardanapos fornecidos forem de papel, mantenha-os sempre sobre a mesa, dobrados do lado esquerdo.

Veja como deve ser posta a mesa de refeições e para que serve cada utensílio. E na dúvida estude este mapinha antes de um evento formal.

• Uma maneira simples de descobrir a ordem de uso dos talheres é respeitar a disposição deles à mesa. Os colocados mais longe do prato serão os primeiros a serem usados.
• A faca sempre fica na mão direita, mas o garfo pode ser utilizado pelas duas mãos.
• Uma vez que a comida for servida e você começar a usar os talheres, eles nunca mais encostam na mesa. Nenhuma parte. Descansam sempre dentro do prato, mesmo quando não usados, como quando você for beber alguma coisa.

Bem, estas são algumas dicas......logo teremos mais.